盐水腌制咸鸭蛋的做法?
准备1大碗生鸭蛋,倒入30ml白酒,将鸭蛋放入白酒中滚一圈,放在架子上
(资料图片仅供参考)
准备1大碗生鸭蛋,倒入30ml白酒,将鸭蛋放入白酒中滚一圈,放在架子上沥。
锅中无油加水烧开,加盐煮开后转小火煮3分钟,关火放凉至常温。
准备无油无水的罐子,依次放入鸭蛋,倒盐水、10ml白酒。加盖密封保存40天,冬天保存50天即可。
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准备1大碗生鸭蛋,倒入30ml白酒,将鸭蛋放入白酒中滚一圈,放在架子上
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